Bester Porridge: Aprikose, Walnuss, Schoko & Himbeere!

Vegan Rezept Porridge Aprikose-Walnuss Schoko-Himbeer

Kennst du dass, wenn man Frühstücken geht und auf der Karte einen Porridge sieht zu einem eigentlich viel zu hohen Preis, man ihn dann trotzdem bestellt und feststellt, dass es sich definitiv gelohnt hat?

Dann habe ich gute Neuigkeiten für dich: Mein bester Porridge schmeckt mindestens genauso gut (ehrlich, er ist unglaublich lecker!) und schon dazu noch deinen Geldbeutel. weiterlesen Bester Porridge: Aprikose, Walnuss, Schoko & Himbeere!

Gemüse-Tofu Curry

Gemüse-Tofu Curry Rezept vegan

Wenn es draußen kälter wird, muss es drinnen umso wärmer werden. Warm ums Herz wird mir vor allem bei gutem Essen. Und wenn es dann noch dieses Tofu-Gemüse-Curry ist… Was soll ich sagen? – Ich bin verliebt!

Ehrlich jetzt, dass Curry ist schon ziemlich lecker. Cremige Konsistenz (Kokosmilch!), knackiges Gemüse (Kaiserschoten!) und perfekt abgerundeter Geschmack. weiterlesen Gemüse-Tofu Curry

Pesto Rosso (Vegan!)

Pesto Rosso Rezept Vegan

Einmal gemacht wird diese vegane Pesto-Rosso zum Familien-Hit! Ok, es schmeckt auch alleine sehr lecker.

Vollmundiger Geschmack von getrockneten Tomaten trifft auf fruchtiges Olivenöl, Konoblauch und Zitronen Saft. Chiliflocken steuern eine leichte Schärfe bei und Pinienkerne und Mandelmus runden den Geschmack perfekt ab. weiterlesen Pesto Rosso (Vegan!)

Nudelsalat mit Pesto & Paprika

Pesto Nudelsalat Paprika Pasta Rezept vegan

Nudelsalat darf nicht fehlen. Darf nicht fehlen als Beilage. Darf nicht fehlen beim Grillen. Darf nicht fehlen im Leben.

Und ganz besonders darf dieser sommerliche Pesto-Nudelsalat mit knackiger Paprika nicht fehlen: Paprika-Pesto-Pasta! weiterlesen Nudelsalat mit Pesto & Paprika