Jetzt Rezept probieren & einfach nachkochen: weiterlesen Mandel-Spargel Risotto
Kategorie-Archiv: Hauptgericht
Couscous-Gemüse-Salat mit Joghurt-Minz-Dip
Wie kann man einen schönen Sommer-Abend besser ausklingen lassen als mit Freunden und einem kaltem Couscous-Gemüse-Salat mit Joghurt-Minz Dip? Und dazu noch einen kalten Cider oder Weißwein?
Und was würde besser zum Grillen als Beilage passen? Dieser Couscous-Gemüse-Salt passt auf jeden Fall wunderbar. Und der Dip? Wirklich lecker! weiterlesen Couscous-Gemüse-Salat mit Joghurt-Minz-Dip
Gebratener Spargel mit knusprigen Ofen-Kartoffeln und Sauce Hollandaise
Bis 24. Juni ist noch Spargel-Saison und ich werde sie weiterhin voll ausnutzen und genießen.
Zum Genießen ist auch dieses Rezept für gebratenen, grünen Spargel mit wirklich knusprig gebackenen Ofen-Kartoffeln und einer cremigen Sauce Hollandaise. weiterlesen Gebratener Spargel mit knusprigen Ofen-Kartoffeln und Sauce Hollandaise
Linsen-Curry
Eine Linsen-Curry wie für uns gemacht: Fix zubereit und super lecker, auf Wunsch auch mit einer gewissen Schärfe.
Ich bereite es oft dann zu, wenn ich Lust auf Curry habe, denn die neun Zutaten hat man eigentlich immer zuhause! weiterlesen Linsen-Curry
Mexikanischer Bohnensalat mit geräuchertem Tofu
Reisen erweitert den Horizont! Und diese Rezept hat meinen ganz sicher erweitert!
Weiße Riesenbohnen, knackiges Gemüse und geräucherte Tofu vereinigen sich zu einem wirklich leckeren Gericht, dass ich nicht mehr missen möchte. weiterlesen Mexikanischer Bohnensalat mit geräuchertem Tofu
Mi-Nudeln mit gebratenem Tofu
Schnelles Hauptgericht gesucht? Dann probier doch diesen lecker marinierten und gebraten Tofu mit Mi-Nudeln, Erbsen und Granatapfel! weiterlesen Mi-Nudeln mit gebratenem Tofu
Gemüse-Tofu Curry
Wenn es draußen kälter wird, muss es drinnen umso wärmer werden. Warm ums Herz wird mir vor allem bei gutem Essen. Und wenn es dann noch dieses Tofu-Gemüse-Curry ist… Was soll ich sagen? – Ich bin verliebt!
Ehrlich jetzt, dass Curry ist schon ziemlich lecker. Cremige Konsistenz (Kokosmilch!), knackiges Gemüse (Kaiserschoten!) und perfekt abgerundeter Geschmack. weiterlesen Gemüse-Tofu Curry
Curry-Suppe mit Reisbandnudeln & Spinat
Lasst uns ein Süppchen kochen!
Diese leckere Curry-Süppchen hat sich langsam aber sicher zu einem meiner absoluten Lieblinge entwickelt! weiterlesen Curry-Suppe mit Reisbandnudeln & Spinat
Shepard’s Pie mit Süßkartoffel
Lasst uns über’s Hauptgericht sprechen: Shepard’s Pie mit Süßkartoffeln.
Lecker, einfache Zubereitungsschritte und ein echter Sattmacher. So geht’s: weiterlesen Shepard’s Pie mit Süßkartoffel
Kürbis Gnocchi
Herbst für alle! Kürbis für alle! Gnocchi für alle!
Gnocchi + Kürbis = Meine Herbst-Liebe! Und so geht’s: