Schnelle, leckere & herbstliche Mahlzeit gesucht? Ask no more!
Ich präsentiere: Walnuss-Pilz Couscous mit Cranberries. Fertig in nur 20 Minuten! weiterlesen Walnuss-Pilz Couscous mit Cranberries
Kategorie-Archiv: Vegan
Bester Porridge: Aprikose, Walnuss, Schoko & Himbeere!
Kennst du dass, wenn man Frühstücken geht und auf der Karte einen Porridge sieht zu einem eigentlich viel zu hohen Preis, man ihn dann trotzdem bestellt und feststellt, dass es sich definitiv gelohnt hat?
Dann habe ich gute Neuigkeiten für dich: Mein bester Porridge schmeckt mindestens genauso gut (ehrlich, er ist unglaublich lecker!) und schon dazu noch deinen Geldbeutel. weiterlesen Bester Porridge: Aprikose, Walnuss, Schoko & Himbeere!
Gemüse-Tofu Curry
Wenn es draußen kälter wird, muss es drinnen umso wärmer werden. Warm ums Herz wird mir vor allem bei gutem Essen. Und wenn es dann noch dieses Tofu-Gemüse-Curry ist… Was soll ich sagen? – Ich bin verliebt!
Ehrlich jetzt, dass Curry ist schon ziemlich lecker. Cremige Konsistenz (Kokosmilch!), knackiges Gemüse (Kaiserschoten!) und perfekt abgerundeter Geschmack. weiterlesen Gemüse-Tofu Curry
Würziger Mango-Orangen Smoothie mit Zimt & Kurkuma
Smoothies sind langweilig? Ganz sicher nicht mit diesem Mango-Orangen Smoothie mit Zimt & Kurkuma.
Perfekt für deinen Start in den Tag: fruchtig, mild und leicht würzig. weiterlesen Würziger Mango-Orangen Smoothie mit Zimt & Kurkuma
Roasted Veggie Bowl
Endlich Herbst! Es wir Zeit für heiße Getränke, dicke Socken und natürlich frisches Gemüse vom Feld.
Und diese Bowl ist wirklich mit Gemüse überladen: Karotten, Brokkoli, Zwiebel, Pilze und natürlich Rosenkohl! Dazu ein cremiges Dressing und geröstet Sonnenblumenkerne. So schmeckt der Herbst weiterlesen Roasted Veggie Bowl
Pesto Rosso (Vegan!)
Einmal gemacht wird diese vegane Pesto-Rosso zum Familien-Hit! Ok, es schmeckt auch alleine sehr lecker.
Vollmundiger Geschmack von getrockneten Tomaten trifft auf fruchtiges Olivenöl, Konoblauch und Zitronen Saft. Chiliflocken steuern eine leichte Schärfe bei und Pinienkerne und Mandelmus runden den Geschmack perfekt ab. weiterlesen Pesto Rosso (Vegan!)
Mi-Nudeln mit gebratenem Tofu
Schnelles Hauptgericht gesucht? Dann probier doch diesen lecker marinierten und gebraten Tofu mit Mi-Nudeln, Erbsen und Granatapfel! weiterlesen Mi-Nudeln mit gebratenem Tofu
Zitronen-Mohn Muffins
Muffins! Und wenn du jetzt denkst Wird aber auch Zeit… Dann hast du vollkommen Recht, denn nach einigen Versuchen habe ich jetzt ein ziemlich leckeres Rezept:
Zitronen-Mohn Muffins mit nur 9 Zutaten und optionaler Zitronen-Creme als Topping. weiterlesen Zitronen-Mohn Muffins
Müsli „Gebrannte Mandel“
Guten Morgen! Na, schon aus dem Bett gerollt? Nein? Dann hätte ich hier eine kleine Motivation:
Müsli „Gebrannte Mandel“, frisch aus dem Ofen. Los geht’s! weiterlesen Müsli „Gebrannte Mandel“
Pizza Italiana
Was wäre ein echter Food-Blog ohne Pizza? Eben!
Ist das ein echt authentische Pizza? Nein, sicherlich nicht, da ohne Hefe und ohne Käse. Schmeckt sie lecker? Aber hallo! weiterlesen Pizza Italiana