Cheers! Auf uns! Auf die Liebe! Und natürlich auf die Familie!
Und womit besser im Winter anstoßen als diesem Cranberry-Prosecco? Eben!
Unser Cranberry-Prosecco benötigt auch nur drei Zutaten: Prosecco (oder Sekt), Cranberries & Agavendicksaft (oder anderes Süßungsmittel nach Wahl) – Ok und etwas Wasser 😉
Kurzum: Der perfekte Aperitif für unser Festtagsmenü! Festtagsmenü?
Ja, ein ganzes veganes Menü für dich, deine Familie & Freunde. 5 Tage, 5 Gerichte. Zack, fertig!
Ihr wollt lieber mit etwas Heißem anstoßen? Wie wäre es dann mit leckeren Weißem Glühwein oder meinem Apfel-Rum?
Auf die Liebe! Auf die Familie! Auf das Leben!
Cranberry Prosecco
Festlicher Aperitif mit Cranberry & Prosecco
Zutaten
- 1 Flasche Prosecco ggfl. vegan
- 100 g Frische Cranberries
- 100 ml Wasser
- 2 EL Agavendicksaft
So geht's
Wasser zum kochen bringen, währenddessen Cranberries waschen und die großen halbieren. Zum kochenden Wasser geben, ca. 8 Minuten kochen. Auskühlen lassen. Mit Agvendicksaft mischen.
Cranberry-Mus auf Gläser verteilen und mit Prosecco auffüllen, sofort servieren.
Das Winter-Festtagsmenü:
Aperitif: Cranberry-Prosecco
Vorspeise: Cremige Brokkoli-Suppe
Beilage: Festtagssalat mit Kürbis & Granatapfel
Hauptgericht: Shepard’s Pie mit Süßkartoffel
Dessert: Spekulatius Schichtspeise