Dein perfekter Begleiter für Nachos, Burger oder zum Grillen: Die fruchtige Süße der Ananas wird kombiniert mit scharfer Peperoni
Ananas schälen und Strunk entfernen, in Stücke schneiden. Einen beschichteten Topf oder Pfanne auf den Herd erhitzen und darin die Ananasstücke leicht braun braten.
Tomate, Koriander und Peperoni waschen. Tomate halbieren, Strunk entfernen, in Stücke scheiden. Am Koriander den Zweig entfernen, Rest mit einem Messer hacken. Peperoni klein schneiden. Zusammen in eine Schüssel geben.
Fertig gebratenen Ananas auf einem Brett mit einem Messer nochmals in kleiner Stücke schneiden. Mit den übrigen Zutaten vermengen und mit Salz abschmecken.