Kokosnuss & Schokolade was will man mehr?
Ofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen, Backblech mit Backpapier auslegen. In einem Topf Kokosöl mit Ahornsirup schmelzen lassen. Banane in einer Schüssel mit einer Gabel sehr gut zerdrücken mit Joghurt, Koskosöl und Ahornsirup mischen.
In einer anderen Schüssel Kokosraspeln, Mehl und Salz gut mischen. Kombinieren und gut rühren. Aus dem "Teig" ca. 18 kleine Bällchen formen und im Ofen für ca. 12 Minuten backen.
Komplett auskühlen lassen. Dann Schokolade schmelzen und damit Bällchen überziehen. Auf Wunsch mit weiten Kokosraspeln oder Chiliflocken bestreuen.