Gib, Tonic, Blaubeeren, Sommer-Liebe!
Heidelbeeren verlesen, kalt spülen und gut abtropfen lassen. In einer Schüssel 20 der Heidelbeeren mit einer Gabel gut zerdrücken. Gin hinzugeben und gut mischen, einige Minuten ziehen lassen und dabei immer wieder mit der Gabel mischen.
Den Gin über ein Tee-Sieb über die beiden Gläser abgießen, die Heidelbeeren mit der Gabel im Sieb gut ausdrücken. Jetzt die Gläser je mit Eiswürfeln anfüllen und je 8 Heidelbeeren auf die Gläser verteilen.
Das Tonic Water ebenfalls über das Sieb in die Gläser laufen lassen und Heidelbeeren nochmals ausdrücken. Sofort servieren.
Für zwei kleine Gläser