Klassisch, einfach, lecker: Hummus für alle!
Kichererbsen abtropfen lassen, abspülen und abtropfen lassen. 3/4 in ein Püriergefäß geben. Knoblauch schälen, hacken und über Kichererbsen geben. Darüber die Gewürze, Salz, Tahina, Wasser und Olivenöl geben.
Mit den restlichen Kichererbsen abschließen. Mit einem Pürierstab auf gewünschte Konsistenz pürieren. In einer Schale servieren, nochmal 1 TL Olivenöl und etwas Paprikapulver darüber geben. Optional mit Kernen bestreuen.