Fruchtige Organe, milde Mandel, nicht zu süß. Angenehm lecker: Mandel-Orangen-Kuchen
Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen, in eine Backform (rund, 18er) Backpapier einspannen und leicht einfetten. Margarine in einem Topf zerlassen. Dann Vollrohrzucker unterrühren und auflösen lassen.
Währenddessen Mehl, Backpulver, Salz, gehackte Mandeln in einer Rührschüssel gut mischen. Orangen pressen. Margarine-Zucker mit einem Handrührgerät untermischen.
Mandeln und Orangensaft zum Teig geben und cremig verrühren. Im Ofen gar backen (Stäbchenprobe, je nach verwendet Backform ca. 20-30 Minuten). Jedes Stück mit etwas Orange servieren.