Leckeres Naan, Vollkornmehl und mit Kreuzkümmel! In 15 Minuten fertig gebraten.
Mehl, Backpulver, Salz und Kreuzkümmel in einer Rührschüssel mit einer Gabel gut mischen. In einer weiteren Schüssel Joghurt mit Wasser glatt rühren.
Joghurt untermischen und dann mit den Händen zu einem Teige kneten. Den Teig in drei ca. 82g schwere Kugeln teilen. Eine Arbeitsfläche gut mit Mehl bestreuen und die Kugeln dünn ausrollen.
In einer Pfanne 1-2 EL Olivenöl gut erhitzen und darin das erste Naan von beiden Seiten backen, wiederholen.